김장밭 만들기 준비 계획 (배추,무 밭 만들기, 두둑만들기, 씨앗파종 )

벌써 7월 14일이네요. 며칠째 장맛비가  내려 습기가 꽉 차서 이제 비가 그만 왔으면 좋겠네요. 며칠 있으면 김장무 파종 1달 전으로 김장밭 만들기 준비를 서서히 해야 될 것 같습니다. 모든 작물을 키우는데 기초가 되는 밭 만들기에 대해서 경험을 바탕으로 김장밭 만들기 준비를 하는 계획을 세워보겠습니다.

 

 

김장무 씨앗 파종시기, 밭 만들기 두둑 만들기 

먼저 김장무  씨앗을 파종하고 김장배추모종을 정식하려면 시기를 알아야 되는데 중부지방기준으로 알아보겠습니다. 김장무는 해마다 '청운무'를 파종하고 있는데 보통 8월 20~25일 사이에 파종합니다. 지난해는 8월 21일 2줄 재배로 씨앗을 파종했네요.

 

김장무 밭 만들기는 1달 전부터 하기 시작하는데 늦어도 3주 전부터는 밭준비를 해야 됩니다. 1달 전에는 석회를 뿌리는데 약 3평 기준 완숙퇴비 10~20kg, 석회 1~2kg, 붕사 10~20g 약간의 복합비료를 뿌리는데 자세한 시비량은  비료포대 뒷면에 시비량이 자세히 나와있으니 참고해서 계산하면 됩니다.

 

4주 전 석회고토 뿌리고 땅 뒤집기

3주 전 완숙퇴비 뿌리고 섞어주기

2주 전 복합비료 붕사 골고루 뿌린 후 섞어주기

1주 전 두둑을  2줄 재배 시 높이 넓이를 결정하고 흙을 고르게 해서 씨앗 뿌리기 전의 밭 만들기를 완성해서 가스피해가 없게 합니다.

 

두둑높이는 20cm

두둑넓이는 60~70cm(2줄 재배)

간격은 20~25cm(크게 키우려면 30cm, 보통 25cm, 작게 키우려면 20cm)

줄간격은 30cm로 했는데 줄간격은 땅이 여유가 되면 40cm 정도로 해주는 게 좋습니다.

 

'무'재배할 두둑을 만들 때 깊이 갈아서 돌을 골라내고 흙을 곱게 해 줘야 무가 똑바로 곧게 자랍니다.  무는 너무 깊이 심으면 발아율이 떨어지므로 씨앗 크기의 3배 정도의 고운 흙으로 덮어주면 됩니다.

 

 

 

김장배추 씨앗파종, 모종 심는 시기

김장배추는 8월 25~30일 사이에 농약사, 종묘사에서 모종을 사서 많이 심는데 늦어도 9월 5일까지는 배추모종 아주심기를 마쳐야 알찬 김장배추를 수확할 수 있습니다. 21년 22년 배추씨앗을 트레이에 파종해서 모종을 키워 심었는데 씨앗 파종시기는 중부지방 기준 7월 말에서 8월 초인데 지난해는 7월 말에 상토를 포트에 담고 씨앗을 파종했는데 올해는 8월 초에 파종해서 모종을 키워 심을 계획입니다. 왜냐면 모종을 키울 때 계속된 비로 모종이 무르게 커서 본옆이 5매 이상 나와서 올해는 조금 늦게 8월 초에 씨앗을 포트에 파종할 계획입니다. 아주심기 모종은 본옆이 3~5 매일 때 깊이 심지 말고 나비가 날개를 활짝 펴고 날아가듯 본옆이 활짝 펴서 심어야 활착이 잘되고, 너무 깊게 심으면 배추에서 또 새순이 나오기도 합니다..(상토흙 높이만큼만 덮으면 됩니다.) 배추씨앗 파종시기는 모종정식 20~30일 전에 트레이에 상토를 담고 파종하면 됩니다.

 

 

김장배추 밭 만들기

배추밭 또한 1달 전에 석회를 뿌려 땅을 고르게 깊이 뒤집어주고 3주 전에는 완숙퇴비를 뿌려서 고르게 섞어줍니다. 2주 전에 붕사 복합비료를 뿌려주는데 복합비료는 밭에 거름기가 있고 없고 에 따라 가감해서 뿌리면 되는데 복합비료 성분 중에는 질소도 있기 때문에 질소 과다시비를 하지 않는 게 무름병 예방에 좋습니다. 배추밭 만들 때 잘 무르는 밭은 1줄 재배를 추천하며 포기간격을 넓게 해서 통풍이 잘되고 배수가 잘되게 두둑을 높게 만들어야 됩니다. 

 

 

4주 전 석회(칼슘) 고토(마그네슘) 뿌리고 땅 뒤집기

3주 전 퇴비뿌리고 섞어주기

2주 전 복합비료 붕사 섞어주기

1주 전 두둑 높이 넓이를 결정하고 흙을 고르게 해서 씨앗 뿌리기 1주 전에 밭 만들기를 완성해서 가스피해가 없게 합니다.

 

 

두둑높이 20cm

포기간격 40~45cm

두둑넓이는 1줄 재배 시 50~ 60cm, 2줄 재배 시 90~100cm (2줄 재배 시 두둑이 좁으면 지그재그로 심어도 됩니다.)

줄간격 40~ 50cm

 

 

붕사

'무'가 속이 비거나 검게 되고 배추는 배춧잎에 검은 반점이 나타나면 붕사 부족으로 나타나는 증상이며 밭 만들 때 붕사를 뿌리지 않았으면 엽면시비용 붕사를 뿌려줘도 되고 김장무 재배 시는 밭 만들 때 붕사를 뿌리지 않았다면 늦게라도 2줄 재배 시 옆두둑에 뿌려서 흙으로 덮어줘도 됩니다.

 

김장밭을 만들 때 꼭 완숙퇴비를 사용하고 화학비료를 시비량기준보다 많이 넣지 말고 배추 아주 심기, 김장무 파종 1주 전에는 밑거름을 넣어 밭 만들기를 완성해서 가스피해가 없게 기초를 튼튼히 해주는 게 맛 좋은 김장배추, 무를 수확하는 기본이라 할 수 있습니다.

 

 

[김장배추 본밭에 정식하기] 김장밭 배추재배법 3탄

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[김장무 1차 솎음+북주기] 김장무 재배하기 2탄

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