지난해 많은 수확을 한 미니단호박 올해도 미니단호박(보우짱) 씨앗 파종하기, 파종 방법, 모종 만들기, 준비물, 미니단호박 활용도

지난해  미니단호박 모종을 키워 본밭에 심어 생각보다 많은 수확을 했는데요. 다 먹고 난 뒤에도 가족들이 단호박을 찾아 올해는 더 많이 파종해서 시골밭, 텃밭에 심으려고 하는데요. 보통 모종은 본밭에 아주심기 1달 전쯤에 파종하거나 땅이 녹으면 본밭에 직접 씨앗을 파종해  활주를 꽂아 비닐로 씌워서 재배하기도 합니다.

 

 

 

 

지금 3월 2일쯤 파종해서 4월 초 중순쯤 본밭에 심어 활주를 꽂아 비닐로 씌운 다음 기온이 높아지면 덮어준 비닐에 구멍을 몇 군데 뚫어 습기가 차지 않고 통풍이 되게 한 후 늦서리가 지나 기온이 올라가는 5월 초쯤에 비닐을 완전히 걷어주려고 합니다.

 

비닐로 씌우지 않고 곧바로 노지에 심을 계획이면 3월 말이나 4월 초쯤에 씨앗을 파종해 모종을 키워 늦서리가 지난 다음 본밭에 심으면 됩니다.

 

아파트에서 씨앗을 파종할 경우 발아는 잘 되는데요. 따뜻한 거실에 계속두면 웃자라기 때문에 기온을 살펴 낮에는 베란다 밤에는 거실로 옮겨 웃자라지 않게 해 주는 것이 중요합니다.

 

 

미니단호박(보우짱) 씨앗파종방법

준비물 : 미니단호박 씨앗, 상토, 비닐장갑, 트레이(포트) 또는 종이컵

 

 

 

 

먼저 지난해 수확한 미니단호박에서 나온 씨앗을 좋은 걸로 말려 비닐에 싸서 냉장고 야채칸에 보관해 두었던 씨앗을 꺼낸 후 상토 트레이, 종이컵 비닐장갑을 준비합니다.

 

 

모종을 심어 키우는 기간이 길어 모종이 크게 자랄걸 생각해서 상토가 많이 담기는 조금 큰 화분을 준비했는데요. 높이는 8cm, 바닥지름은 7cm 정도 됩니다. 화분이 부족해 종이컵을 이용했는데요. 종이컵  아래 중앙에 구멍을 뚫어 화분대용으로 사용했습니다.

 

 

씨앗 파종하기

포트에 상토를 2/3쯤 담아줍니다.

씨앗을 1개씩 포트 중앙에 올려 줍니다. 씨앗을 꽂아주지 않고 눕혀서 올려놓아주어도 발아가 잘됩니다.

상토로 씨앗을 덮어줍니다.

 분무조루로 곱게 물을 흠뻑 줍니다.

 

미니단호박도 여러 종류가 있는데요. 쿠팡에서 구입해 씨앗을 말려두었다 파종하는 보우짱과 하나로마트에서 산 미니단호박 씨앗이 다르네요.

 

 

 

 

지난해 재배기간 중  '배꼽썩음병, 인가하고 몇 개 따버린 배꼽 부분이 크게 원모양을 하고 있는 미니단호박 (보우짱) 이 더 포근포근 맛있는 것 같아 이런 모양의 단호박 씨앗을 많이 파종하고 하나로마트에서 산 미니단호박 씨앗은 5개 정도 파종했습니다.

 

 

3년 전에는 쿠팡에서 3월 중순쯤 모종을 구입해 보면 모종상태가 좋고 제법 크기 때문에 2월 19일 좀 빨리 씨앗 5개를 파종했는데요. 파종 10일 차에 싹이 트려고 머리를 나오는 걸 볼 수 있습니다. 

 

거실에서 모종을 만 들 경 우 날씨가 따뜻하면 베란다에 내다 놓고 날씨가 춥거나 밤에는 거실로 들여놓아 웃자라지 않게 하는 게 중요한데요. 물을 너무 자주 주면 씨앗이 썩을 수 있기 때문에 트레이 윗부분이 마르면 물을 주어 웃자라지 않고 씨앗이 부패되지 않게 합니다.

 

 

미니단호박 소비방법

 

 

 

 

그 많은 미니단호박은 어떻게 다 먹을까 했는데요. 찜기에 쪄서 먹기도 하고 단호박죽을 만드니 너무  달고 맛있어 설탕이 필요 없다는 걸 알 수 있었습니다. 

 

또는 단호박에 튀김옷을 입혀 튀겨먹는 단호박 튀김, 우유에 찐 단호박을 넣어 믹서에 갈아 아침대용으로 한 컵 씩 , 단호박을 썰어 말려 두었다 물에 물려 물기를 빼고 쌀가루에  섞어 쪄먹는 단호박떡, 팬에 단호박을 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌려 구워 먹는 단호박구이 등등 

 

미니단호박은 포만감이 있어 다이어트 식품으로도 인기가 있는데요.  올해는 더 많은 모종을 만들어 단호박 대량(? ) 재배를 해보려고 합니다.

 

 

 

 

 

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