서리태콩 파종시기 심는방법 간격 순지르기 재배법

서리태는 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 양질의 단백질이 풍부한데 서리를 맞으면서 영글어 간다고 해서 서리태콩이 라고 합니다. 밥에 넣어먹거나 콩조림을 해 먹어도 맛있는 서리태콩을 해마다 조금씩 텃밭에 심어 수확을 하는데 파종시기 심는 방법 간격 순 지르기 등 재배법 대해서 알아보겠습니다.

 

서리태 사진

 

서리태콩 파종시기는 콩을 직접 직파하는 방법이 있고, 모종을 키워 심는 방법이 있는데  직접 밭에 파종하는 시기는 중북부는 6월 상순, 남부지방은 6월 상중순경인데 중부지방 기준 1모작일 경우 5월 중하순, 2모 작일경우 6월 상중순에 심으면 됩니다 작은 텃밭에서 재배 시는 6월 20일 하지 무렵 감자를 수확하고 바로 콩을 직파하기도 하고 모종을 심는 방법이 있는데  모종은 종묘사에서 구입하기도 하고 직접 밭 한쪽에 씨앗을 파종해서 한랭사를(새 피해 막기 위해) 씌웠다 모종을 이식하거나 트레이에 밭흙, 또는 상토를 붓고 콩을 파종해 모종을 키워 옮겨심기도 합니다. 22년의 경우 모종, 직파 2가지 방법으로 심었는데 직파는 6월 1일 파종했고, ( 수확을 앞둔 완두콩 사이에) 모종을 키워 심는 서리태콩 파종은 5월 22일 트레이에 텃밭흙을 넣고 트레이 1구에 2~3알씩의 콩을 파종했습니다.

 

심는 방법은 직파 시 5cm 정도의 구덩이를 파서 서리태콩을 3알을 넣어주는데 콩이 다닥 붙게 넣지 말고(붙게 심으면 커서 줄기가 붙어서 벌레가 생길수 있음) 2cm 정도 떨어지게 넣고 물을 흠뻑준후 흙으로 덮어주면 됩니다. (1~2일 정도 콩 심은 곳에 물을 흠뻑 주면 발아를 촉진할 수 있습니다.) 1줄 재배 시 포기간격은 40~50cm 두둑높이는 15~20cm 넓이는 60cm로 넓게 해 줍니다. 검정비닐로 두둑을 멀칭 해주는 것이 풀도 나지 않고 가뭄도 타지 않습니다.

 

모종을 심을 경우 22년을 참고하면 5월 22일 트레이(일반 고추모종 트레이보다 큼)에 텃밭흙을 담고 서리태콩을 3알씩 넣고 흙을 덮어준 후 물을 흠뻑 줍니다. 트레이겉흙이 마르면 물을 주면 됩니다. 6월 20일 감자를 수확하고 21일 감자 수확곳의 두둑넓이를 70cm 높이 20cm로 만들어 검정비닐로 씌워 두둑을 만들고 1달 정도 키운 서리태콩 모종을 2줄 재배로 했는데 포기 간격 50cm 줄간격 40cm로 심었습니다. 심는 방법은 모종뿌리가 들어갈 정도의 깊이로 비닐을 뚫어서 심고 물을 흠뻑준후 물이 스며들면 북주기하듯 흙을 올려줘서 살짝 눌러 주면 됩니다.

 

5월 중순쯤 서리태를 파종해서 수세가 좋으면 3번까지 순 지르기를 하면 많은 수확을 할 수 있는데 성장속도 포기간격을  봐가면서 하고 꽃이 피기 시작하면 순 지르기를 하지 않습니다. 콩은 비료를 하지 않고 재배를 하는데 성장이  느리면 약간의 복합비료를 헛골에 뿌려줘 인위적으로 성장을 빠르게 해서 순 지르기를 할 수 있고 많은 가지를 확보할 수 있습니다.(화학비료는 절대 가까이 주면 안 됩니다.)   포기간격을 50cm 이상, 충분한 일조량, 통풍이 잘되게 하고 노린재 방제, 장마 시 지지대를 세워 도복(작물이 비나 바람 따위에 쓰러지는 일) 방지를 한 후에야 많은 수확을 할 수 있는데 파종시기가 너무 늦으면 다 영글지 못하고 겨울을 맞게 되는 경우도 있습니다. 포기간격을 좁게 하면 쭉정이가 많이 생기고 영글지 못해서 크게 자란 후에 솎아줘야 됩니다. 구멍에 1개를 심으면 포기간격을 조금 좁게(40~50cm) 3알씩 심었으면 간격을 더 넓게(50cm 이상)해줘야 됩니다. 

 

논둑의 서리태콩이 잘되는 걸 볼 수 있는데 논보다 높은 두둑에 심어서 통풍이 잘되고 일조량이 충분하고 논옆이라 가뭄이 들지 않는 조건을 갖췄기 때문이 아닐까 합니다.  순 지르기도 넉넉한 공간이 있을 때 3번까지 해줘도 되지만 공간이 부족한데 순 지르기만 많이 해주면 통풍 햇볕 부족으로 영글지 못하고 쭉정이가 많이 생기니 밭 환경에 따라 2차까지만 할지 생각해봐야 할 것 같습니다. 서리태콩 파종시기 심는 방법 심는 간격 순지르기에 대해서 알아봤습니다.

 

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