중부지방기준 5월 중하순쯤 들깨 씨앗을 파종해도 되는데 조금 빠르게 파종을 했습니다. 마늘수확을 하고 나면 밭가로 들깨를 심을 계획입니다. 하지 무렵이면 장마 전에 마늘수확을 하고 밭가로 들깻모를 심으려고 합니다.
들깨씨앗 파종 순서
1. 들깨 씨앗파종할 땅을 고르게 파서 곱게 평평하게 해 줍니다.
2. 들깨를 골고루 떨어지게 흩어 뿌려줍니다.
3.5mm 정도의 두께의 고운 흙으로 덮어줍니다.
4. 새 피해를 막기 위해서 짚으로 덮어주었습니다.
5. 분무조루로 곱게 물을 줍니다.
6. 바람에 짚이 날아가지 않게 나무막대를 올려줬습니다.
22년에 수확한 들깨를 보관해 두었다 좀 빠르긴 한데 참깨밭 끝자락에 파종했네요. 들깨는 가을 서리오기 전 노랗게 단풍이 든 잎을 따서 소금물에 담아 노랗게 삭혀두었다 깻잎김치를 담으면 맛있어서 텃밭에 심는데 수확을 많이 하면 들기름도 짜는데 땅이 넉넉지 않아 깻잎용이나 들깻가루용으로 많이 쓰고 있습니다. 햇살은 따듯하고 불어오는 바람은 시원한 텃밭에서 들깨씨앗을 파종하고 있는데 저만치서 참새 3~4마리가 짹짹거리며 총총 걸어 다니고 날아가지도 않네요.
☞땅이 너무 거름기가 없으면 완숙퇴비를 조금 뿌려서 섞어주고 씨앗을 파종해도 됩니다.
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