전체 글759 하늘마(열매마) 즙 만들기 / 하늘마 밥 짓기 하늘 / 마 잎 무침 만들기 소화가 잘되지 않는 가족을 위해 텃밭에 무엇을 심을까 하다 하늘마를 올해 처음으로 심었는데요. 하늘마의 끈적끈적한 뮤신성분이 위벽을 보호해줘 소화기능을 도와준다고 하네요. 하늘마 사과 우유를 넣고 마즙을 만들고 마를 깍둑 썰어 마밥을 만들고 연한 잎으로 무침을 만들었는데요. 만드는 방법과 맛에 대해서 이야기해 보겠습니다. 하늘마 즙 만들기 재료( 400ml) : 사과 1개(200g) 우유(200ml) 하늘마 (100g)사과는 깨끗이 껍질째 씻어줍니다. 하늘마는 깨끗이 씻어 숟가락이나 과도로 껍질을 살살 긁어내듯 벗겨줍니다. 갈색의 껍질을 벗겨낸 마가 연두색을 띠어 참 예쁩니다. 믹서기에 사과 하늘마가 잘 갈아지게 잘라 넣어주고 우유를 부어 줍니다. 믹서기에 즙을 내니 총 400ml 정도(.. 2025. 9. 24. 호두 수확하는 시기 호두 따는 방법 호두껍질 벗기는 방법 / 대추벌레 제거하는 방법 호두는 보통 9월 중순경부터 10월 초에 나무막대등으로 호두가 달려있는 곳을 두드려 따 수확하는데요. 이곳은 중남부 지방으로 9월 17일 바닥에서 나무막대로 두드려 딸 수 있는 곳만 수확했습니다. 호두 따고 껍질 벗기는 방법을 이야기해 보겠습니다. 호두 따기 수확하기호두나무 한그루가 약 100년도 넘은 것 같은데요. 호두나무도 해갈이 를 하는지 작년에는 얼마따지 않았는데 올해는 꽤 많이 달렸습니다. 호두에는 따로 거름도 하지 않고 농약도 하지 않는데요 거름은 가을에 호두잎이 떨어지고 주변의 잡초 낙엽이 쌓여 거름이 되고 큰 병해가 없어 수확기가 되면 호두를 수확하는 고마운 열매인 것 같습니다. 호두 딸 때 준비하면 편리한 방법100년도 넘은 호두나무가 꽤 커서 바닥에서 긴 나무막대로 닿는 곳만 호두.. 2025. 9. 18. 김장배추 김장무 초기 관리법 - 벌레먹은 김장배추 방제하기 웃거름주는 방법 / 생육이 더딘 김장무 웃거름주는 방법 8월 23일 아주심기한 김장배추 불암 3호 황금배추가 작은 잎이 말리면서 거미줄을 쳐놓은 듯해서 올해는 배춧잎이 왜 이렇지 무심코 지나쳤는데 9월 2일 자세히 살펴보니 잎이 점점 더 오그라들고 작은 쌀벌레 같은 애벌레가 잎을 다 갉아먹어 어떤 배추는 생장점이 없는 것도 있고 뼈만 (줄기)만 앙상한 배추도 보입니다. 김장배추에 벌레 약하고 9월 6일 정식 13일 차에 웃거름으로 nk비료 주고 성장이 더딘 김장무 웃거름을 준 초기 김장배추 무 관리에 대해 이야기해 보겠습니다. 1. 김장배추 방제하고 웃거름주기 배추모종을 아주심기하고 뿌리는 잘 내렸는데 배추가 이상하게 거미줄을 친 듯 잎이 도르륵 오그라든 게 많아 '이상하네 올해는 배추가 거미줄을 치고 잎이 오그라들지" 했는데 9월 2일 자세히 살펴보니 .. 2025. 9. 8. 하늘마 (열매마, 우주마) 재배 과정 / 싹틔우는 방법 본밭에 심는시기 폭풍성장시기 수확시기 보관 방법 8월 30일 하늘마 30개를 수확했는데요. 2월 16일 싹틔우기를 시작하고 약 한 달 정도 후 싹이 나온 다음 화분에 상토를 넣고 길러 줄기가 약 1m정도 자란 5월 7일에 본밭에 아주심기해서 8월 30일에 수확했는데요. 빠르면 7월 말 경부터 수확하기 시작해 서리오기 전까지 수확하면 될 것 같습니다. 수확한 하늘마 무게는 큰 건 220 ~200g 정도 작은 건 50~100g 정도로 꽂개모양 거북이 모양 공룡발톱(?) 모양 모양이 특이하게 생겨 우주마 라고도 불리는 것 같습니다. 하늘마 싹틔우기 본밭에 심기 수확시기 등 재배과정을 알아보겠습니다. 1. 하늘마 종자 구입하기 2월 15일 하늘마 종자 1kg에 9900 원과 택배비 포함 4000원 총 13900 원주고 인터넷에서 구입했는데요. 약 18~20.. 2025. 9. 5. 8월말 캠벨포도밭에서는 포도 수확이 한창 / 포도 수확하는 법 / 선별작업하는 법 / 좋은 포도 고르는 법,가격 / 박스에 담는 방법 / 맷돌 호박 사진 이곳은 충청남부 지방으로 캠벨 얼리 포도밭에서는 포도수확이 한창인데요. 포도수확하는 방법 선별작업 박스에 담기까지의 과정을 알아보겠습니다. 캠벨 포도수확하는 방법 / 선별하는 방법 / 좋은 포도 고르는 법 1. 포도수확하는 방법 6월 중 하순경 포도송이에 봉지 씌우는 작업을 해서 저농약 재배를 하고 있는 캠벨포도를 8월 25일경부터 수확을 하고 있는데요. 수확하는 방법은 포도나무 줄은 따라 하나씩 봉지의 밑면 또는 옆면을 찢어 잘 익은 포도송이의 꼭지를 전지가위로 잘라 수확하는데요. 주의할 점은 포도송이 앞면이 까맣게 잘 익어도 뒷면이 빨갛게 안 익은 것도 있기 때문에 포도송이 전체를 잘 살펴 전지가위로 꼭지를 잘라 따줘야 되는데요. 익지 않은 포도는 좀 더 두었다 따야 하기 때문에 봉지의 옆면 되도록.. 2025. 8. 29. 참깨 수확하는 법 / 참깨 말리 법 / 탈곡하는 법 / 선별 작업 / 재배기간 4월 27일 파종한 참깨흑임자를 재배기간 115일 정도 되는 8월 22일 수확했는데요. 수확하는 방법 말리는 방법 탈곡하는 방법에 대해서 이야기해 보겠습니다. 참깨 수확하는 법준비물 : 전지가위 또는 낫, 김장봉투 특대, 고추끈, 페트병, 덮어줄 큰 비닐 8월 22일 수확기가 다 된 참깨 잎이 누르스름하네요. 꼬투리 몇 개를 까보니 까맣게 영글었습니다. 수확하는 시간은 햇볕이 쨍쨍할 때 수확하면 꼬투리가 벌어져 손실이 있기 때문에 이른 아침 또는 새벽에 수확하는 것이 좋습니다. 참깨대를 베면서 가지가 벌어지는 부분의 커다란 참깻잎을 따주어 더 잘 마르게 해 줍니다. 참깨대를 한주먹씩 모아 조심히 전지가위로 잘라 김장비닐봉투에 담아줍니다. 작게 4~ 5 다발정도 들어가면 다음 김장봉투에 담아.. 2025. 8. 25. 김장배추 모종 심기 / 모종심는 과정 순서 / 김장배추 모종 심는 시기 7월 29일 트레이에 파종한 김장배추 불암 3호 황금배추 모종을 파종 26일 차정도 되는 오늘 8월 23일 본밭에 심었는데요. 20여 개 정도의 배추수확을 목적으로 여유 있게 32개를 파종했는데 일부는 지난 장대비로 손실이 되어 튼실한 걸로 골라 26개를 본밭에 심어주었는데요. 심는 과정 순서를 이야기해 보겠습니다. 배추모종 심기 심는 순서배추모종이 본잎이 5~6개 나온 것도 있고 3~4개 나온 것도 있는데요. 비닐피복을 해서 미리준비해 둔 본밭에 모종을 조심히 꺼내 심어주었는데요. 심는 간격은 40cm 심는 깊이는 상토흙높이 정도로 모종 생장점이 흙에 묻히지 않게 심어주면 되는데요.칼슘제 1번 복합비료 1번만 하고 키운모종으로 매우 부드러워 만지기도 조심스럽습니다. 모종 심는 과정 1. 모종이 담.. 2025. 8. 23. 텃밭 농사시 농약사용 어떻게 해야 안전한가? 미니단호박 농약 별 안전사용 법 기준 텃밭에 미니단호박을 심어 재배하고 있는데요. 재배를 하다 보면 진딧물, 흰 가루병이 생겨 농약살포를 안 할 수 없고 미니단호박 같은 경우 익는 대로 수확하기 때문에 수확시기가 달라지는데요. 일반적으로 호박에 많이 사용하는 흰 가루병, 진딧물 약제의 안전사용기준이 궁금할 때가 있는데요. 물론 농약 포장지에 자세히 나와 있어 용량을 잘 지키고 수확시기를 제대로 지키는 것이 안전하지만 농약을 살 포하다 보면 몇 가지 궁금한 점이 있는데 농약 사용 안전기준에 대해서 알아보겠습니다. 미니단호박 농약 안전사용 법 기준 올해는 약 70여 개정도의 단호박을 수확할 수 있는데요. 이미 50여 개의 단호박을 수확했고 아직 달려있는 미니단호박이 20여 개정도 되는데요. 옆에 하늘마를 심었더니 공간이 좁아 잎이 겹쳐.. 2025. 8. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 95 다음
