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살까 말까 망설이다 구입한 두유제조기 / 청소하는 방법, 두유 완성 후기 텃밭에 심어 수확한 서리태로 두유를 만들어 먹기 위해 저녁에 서리태를 담가 불려 약 4~5분 정도 삶아 믹서기로 곱게 갈아 유리병에 담아두고 먹던 서리태 두유, 과정이 좀 번거롭고 귀찮아서 망설이고 망설이다 두유제조기를 구입했는데요. 청소하는 방법부터 두유 완성까지의 과정을 이야기해 보겠습니다. 두유제조기 청소하기 오쿠두유제조기(내돈내산) OCC-BM350로 인터넷에서 99000 원주고 구입했는데요. 가격이 많이 비싸네요. 사이즈는 105 ×150 ×232mm로 아담합니다. ⓛ 먼저 키친타월에 식용유를 묻혀 내부 스테인리스를 닦아줍니다. ② 주방세재를 넣고 세척솔로 씻어준 다음 물로 헹구고 ③ 식초 2큰술을 넣고 물높이를 내부에 표시된 Max 선까지 부어준 후 가열 메뉴를(처음 사용 시) 눌러 세척합니다.. 2024. 2. 21.
메밀김치전 2장 부치기 김장김치 쪽파 또는 실대파 부추 등을 함께 넣어 얇게 부치는 메밀김치전을 간단하게 만들어보겠습니다. 메밀김치전 2장 부치기 재료 : 메밀부침가루 1/2컵, 물 1컵, 소금 1~2꼬집, 들기름 1큰술 식용유 1큰술(1:1), 익은 김장김치 3줄기 정도, 쪽파 조금 ( (1컵= 계량컵 200ml, 메밀부침가루는 메밀 70% 밀가루 30%입니다.) ① 볼에 메밀부침가루를 1/2컵 넣고 물 1컵을 넣어 거품기로 잘 저어주고 소금 1~2꼬집을 넣어 간을 맞추고 10~20분가량 숙성시켜 줍니다. ③ 익은 김장김치를 3줄기 정도 물에 씻어 고춧가루를 제거하고 꼭 짜서 물기를 제거합니다. ④ 쪽파를 약간 준비해서 김치와 길이를 맞춰서 잘라주고 김치도 적당한 넓이로 찢어줍니다..(쪽파가 없어서 냉장고 실대파로 대신했는데.. 2023. 12. 15.